29572
Book
In basket
Bezpieczeństwo i jakość żywności / Stanisław Kowalczyk. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2016. - 415 s. : il. ; 24 cm.
Author
Kowalczyk Stanisław.
Subject
Żywność
źródło okł.: https://w.bibliotece.pl
W książce przedstawiono ważne dla współczesnego wytwórcy oraz konsumenta zagadnienia, jak koncepcje bezpieczeństwa żywnościowego i bezpieczeństwa żywności, suwerenność żywnościowa, jakość żywności, jej fałszowanie oraz obrona żywności przed działaniami o charakterze bioterrorystycznym. [z okł.]
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia Praszka
There are copies available to loan: sygn. 66/69 (1 egz.)
Notes:
General note
Słownik angielsko-polski terminów używanych w pracy s. [306]-309.
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. [310]-328.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again